
鶏骨(ガラ)から炊き出した濃厚でコクのある風味豊かなスープに、かつお・昆布・煮干しなどの魚介のうまみや生姜・魚醤を加え、深みのある味に仕上げました。
二段熟成の弾力のある中細麺を使用し、蒸し鶏・水菜・ネギ・フライドオニオンを盛り付けました。
二段熟成の弾力のある中細麺を使用し、蒸し鶏・水菜・ネギ・フライドオニオンを盛り付けました。
ローソン「鶏白湯ラーメン(498円)」の原材料・カロリー

ローソン「鶏白湯ラーメン(498円)」

スープは綺麗に白濁しています。

コシはないけど、スープが良く絡み、麺がごまかされあまり気にならず食べれる。

コク・旨味があり科学の味も強くなく美味しい。
塩加減は少なめだけどスープの味が濃いので物足りなさはない。
粒こしょうが付いているけど量は少ない。
とろみがかなり強めについているので麺によくからむ。
とろみが強すぎる気もするけどスープごと食べれて、これはこれでよいかも。
スープにパンチがあるので具は目立たないな。
麺がもっと美味しくなればいいのに。