ファミリーマートの「神仙金澤濃厚中華そば(228円)」
石川県金沢市の行列のできる名店「金澤濃厚中華そば 神仙」監修です。濃厚な豚骨醤油の味わいのスープが特徴です。食感のあるフライ細麺です。
ファミリーマート「神仙金澤濃厚中華そば(228円)」の原材料・カロリー
原材料
製造は「太平食品工業株式会社」。販売は「サンヨー食品株式会社」
カロリー
ファミリーマート「神仙金澤濃厚中華そば(228円)」
後入れの「液体スープ」が付きます。
お湯を入れて2分「液体スープ」を入れます。封を開けると「豚骨醤油」の良い香りがする。
具は「チャーシュー・メンマ・ネギ」。具はとても普通。スープは少しとろみがある。豚骨臭さもあり醤油のキレもある。
人工的な味もするけど「豚骨・醤油」のバランスがいい。油の量もちょうど良い。
「ド豚骨」というわりには豚骨は強くはない。
麺は豚骨で使うような細麺ストレート。油揚げ麺。この麺が美味しい。加水率は低く。コシも強く歯切れも良い。
熱湯2分でちょうど良い固さ。食べる最後まで麺は食感を保っていた。
他のカップラーメンでもこの麺を使用してほしい。
- 神仙金澤濃厚中華そば
- ファミリーマート
- カップ麺・カップラーメン
- 228円
- ★★★★☆

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