
夏の定番メニュー、ゴーヤチャンプルーです。食感と味染みのよい豆腐を使い、かつおだし、久米島の泡盛を使って風味よく味付けました。
セブンイレブン「旬を味わうゴーヤチャンプルー(324円)」の原材料・カロリー

セブンイレブン「旬を味わうゴーヤチャンプルー(324円)」

上にはかつお節がかかっています。
豆腐はしっかりと水抜きされた豆腐なので水っぽくなっていない。
ゴーヤは薄くスライスされている苦みは少ない。食感は残っている。
玉ねぎはペタッとなってしまっている。
豚肉は固くジューシー感はないかな。

気軽に「ゴーヤチャンプルー」が味わえるのは嬉しい。
でも、「ゴーヤチャンプルー」は惣菜には向いてない料理だなぁ思う。