一風堂赤丸新味博多とんこつ(300円)

[公開日] 2021年04月26日08:56　　

セブンイレブンのカップラーメン「一風堂赤丸新味博多とんこつ(300円)」

セブンイレブン「一風堂赤丸新味博多とんこつ(300円)」の原材料・カロリー

製造は「日清食品株式会社」

「チャーシュー・かやく入り粉末スープ・液体スープ・黒香油・辛味酢」が入っています。

「チャーシュー・かやく入り粉末スープ」を入れお湯を投入。

3分待ち白い「液体スープ」を投入。

「黒香油」は名の通り黒い油。焦がしニンニク油です。いわゆるマー油。

具材は「ネギ・キクラゲ・チャーシュー」、チャーシューは肉感がしっかりとある。
スープは美味しいとんこつスープ。「豚骨臭・獣臭」も臭くない程度にちゃんとします。
とんこつラーメンを食べた感を感じられるカップラーメン。

麺は少しちぢれた極細ストレートのノンフライ麺です。
加水率は低めで粉っぽさがある、とんこつの麺らしい麺。
スープも麺もカップラーメンとは思えないクオリティー。「300円」はカップラーメンにしては高いけどこの味なら納得です。