とら食堂ワンタン麺(278円)

[公開日] 2018年12月08日05:51　　 [更新日] 2019年04月10日05:02

ファミリーマートのカップラーメン「とら食堂ワンタン麺(278円)」

福島・白河ラーメンの人気店の「とら食堂」監修のワンタン麺です。ノンフライの平打ち太麺と食感のよいワンタンが特徴です。

福島県白河市で昭和44年創業の老舗ラーメン屋。

ファミリーマート「とら食堂ワンタン麺(278円)」の原材料・カロリー

製造は「明星株式会社」

「液体スープ・粉末スープ・かやく」が入っています。
「かやく」だけ入れてお湯を入れ5分。
「わんたん」が目立ちます。

「液体スープ・粉末スープ」を入れました。
麺が白い。「スーパーノンフライ製法」の麺みたい。

普通の醤油ラーメン。
醤油がかなり立っているので少ししょっぱく感じる。
コクも感じるが、やはり醤油が強い。

具の「わんたん」は量が多いが、いかにもインスタントらしい「わんたん」。

麺は加水率が低くギシギシとした小麦感をとても強く感じる。
コシというよりはゴワゴワとしている。
表示通り「5分」待ったけど、もっと待ったほうが良いのでは？
好みかもしれないが、私は苦手な麺。美味しくはない。