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鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)

鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)

[公開日] 2019年02月24日07:40  

鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円) セブンイレブンのカップラーメン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」
世界的に有名なグルメガイドで1つ星を獲得している東京都・大塚の人気店「鳴龍(なきりゅう)」の味を再現しました。胡麻のコクにラー油、酢を加えた、旨味・辛味・酸味のバランスが取れた担担スープが特長です。
麺は、コシを残しながらも歯切れの良い、三層ノンフライ細麺を使用しました。具材は、ミンチ肉、ネギを使用しました。

セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」の原材料・カロリー

原材料

原材料 製造は「日清食品株式会社」

カロリー

カロリー

作り方

作り方

セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」

セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」 「ねりごまオイル・かやく入り粉末スープ・液体スープ」の3種類。 セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」 お湯を入れる前に「かやく入り粉末スープ」を投入。 セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」 お湯を入れて3分後「ねりごまオイル・液体スープ」を入れる。
「ねりごま」はそのまま「ねりごま」。
「液体スープ」は赤く辛そう。 セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」 食べる前から八角の良い香りがする。
本格的な香り。味もネリゴマが効いていて味も本格派。
スープは少しとろみがついている。

濃厚なゴマの中に「ダシ・醤油・ラー油・山椒・八角・酢」を複雑に感じる。
「旨味・辛味・酸味」のバランスが良い。

辛さは程よい、辛いのが苦手な私でも美味しく食べれる。

この担担麺は美味しい。 セブンイレブン「鳴龍 担担麺[なきりゅう](278円)」 麺は細麺。ノンフライで細いのでさっぱりと食べれる。
麺はスープとよくからむ。コシはそこまで強くない。

この麺以外の麺でも食べてみたくなる。それほどスープの完成度は高い。
鳴龍 担担麺[なきりゅう]
セブンイレブン
278円
カップ麺・カップラーメン
★★★★★
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